En los últimos años se ha vuelto muy popular consumir suplementos vitamínicos, de minerales o ayudas ergogénicas para el deporte, pero antes de detallar la mejor hora para tomarlos, aclaremos qué entendemos por suplemento: son un complemento a la dieta alimenticia para potenciar o suplir déficit de alguna vitamina, mineral o sustancia específica para cumplir alguna función en el cuerpo. Como comentábamos, suelen utilizarse para complementar la ingesta, corregir algún déficit o como forma de prevención de algunas enfermedades (por ejemplo: omega-3 para prevenir enfermedades cardiovasculares)
Es importante saber que las normativas sobre suplementos alimenticios son algo flexibles, por lo que, muchas veces se pueden agregan otros ingredientes a la mezcla o blend del suplemento. Es por esto que es imperativo NO AUTOMEDICARSE, este tipo de fármacos DEBEN estar prescritos por profesionales de la salud según las necesidades de cada persona/paciente para recetar marcas que tengan las normativas de calidad e inocuidad al día junto con ajustar la dosis individualmente. NO ARRIESGUE SU SALUD.
Ahora bien, siempre pueden quedar dudas de a qué hora se pueden/deben tomar ciertas vitaminas o minerales, asique aquí te comentamos algunas:
En ayunas: Se ha visto que la absorción de suplementos diarios/semanales de vitamina B12 es más eficiente sin la interacción de otros alimentos/nutrientes. Por su parte el hierro y el zinc, cada uno por sí solo, también tiene mejor absorción A MENOS que se combinen con jugo de naranja/limón/pomelo.
Junto con el desayuno u otras comidas: Se recomienda consumir junto con las comidas, vitaminas A, D, E K, Calcio y Omega-3, mejor si el desayuno contiene algún alimento con grasas saludables en su composición como frutos secos, palta, semillas, etc. pues facilitarán su absorción y en el caso del omega-3 (animal) evitarán sensación de reflujo.
Antes de dormir: Se recomienda que la mejor hora para ingerir los probióticos en cápsula/polvo es en la noche, pues así no interfieren con los alimentos y pueden llegar sin problemas y ejercer su acción a nivel de colon, desarrollando una microbiota intestinal más íntegra y fuerte.
Combinaciones potentes:
Consumir Hierro junto con Vitamina C (mejor si es natural), ayudará a que su absorción sea más eficiente, especialmente necesario en personas suplementadas por anemia o embarazo
Consumir Colágeno hidrolizado junto con Vitamina C, ayuda a que se potencie la síntesis de colágeno natural. OJO! el consumo de colágeno hidrolizado no ha demostrado tener una eficacia comprobable para su uso cosmético, consuma sólo bajo receta médica.
Consumir Zinc junto con Vitamina C (mejor sin es natural), también hará que su absorción sea mucho mejor, un súper tip para personas suplementadas por deficiencias, sistema inmune debilitado o problemas cutáneos de cicatrización.
Combinaciones a evitar:
Consumir Zinc y Hierro juntos, pues se pelean por el mismo canal de absorción, disminuyendo su absorción y biodisponibilidad.
Vitamina B12 junto a Vitamina C, pues interactúan entre sí, disminuyendo la cantidad de B12 absorbida por el organismo.
Calcio-Zinc-Hierro juntos, por la misma razón anterior, su absorción no será eficiente porque se saturarán los canales.
Ten en consideración que los estudios sobre absorción de nutrientes se van actualizando a una frecuencia alta, por lo que, SIEMPRE consulta con tu profesional de la salud las especificaciones más actualizadas para la ingesta de suplementos.
Comments