¿Eres de las personas que les gusta comenzar su día con un pan al desayuno? Probablemente más de una vez te pasó que te diste cuenta en el mismo momento que no quedaba pan, y muchas veces en esos momento no sabemos como reemplazarlo y hacer una receta tradicional de pan difícilmente es una solución.
Aquí te traemos una solución para esos momentos, un pan fácil y rápido :)
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina avena (aprox 20 grs)
- Condimentos (yo usé pimienta, cúrcuma, páprika, merkén y orégano)
- Agua
Preparación:
Debes mezclar la harina de avena con los condimentos e ir agregando agua de a poco hasta formar una masa que no se pegue a los dedos. Recomiendo dejar reposar unos 10 minutos para que la avena de hidrate bien y se una todo de mejor forma.
Aplanar la masa en forma de círculo (ideal que no sea tan gruesa para que la cocción sea más pareja) y cocinar en un sartén antiadherente (puedes agregar un poco de aceite también para que no se pegue la masa).
Cocinar aproximadamente dos minutos por lado y listo! Añade los agregados que desees, yo en este caso usé: Lechuga, hojas de betarraga, queso, palta, zanahoria, alcaparra y sal :)
Vas a ver que tienes un pan exquisito en pocos minutos (además puedes ir variando los condimentos a tu gusto <3)
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